Egal ob erfahrene/r Weinkenner:in oder ein unbefangene/r Weinliebhaber:in, Ivanna führt durch die Welt von Wein und hilft, neue und aufregende Aromen und Sorten zu entdecken. Denn Ivanna weiß, dass es nicht viel Wissen braucht und man selbst kein Experte sein muss, um einen guten Wein genießen zu können.
Außerdem weist Ivanna darauf hin, dass es bei Wein immer auf die Situation ankommt, in der dieser verkostet wird. „Wir alle kennen es, wir trinken im Urlaub einen guten Wein, kaufen uns einige Flaschen und zuhause schmeckt er nicht mehr. Der Geschmack eines Weines, ist immer von der Situation abhängig, in der wir ihn trinken“, erzählt Ivanna.
Ihre persönliche Empfehlung für einen Aufenthalt in Wien: Ein Besuch bei einem Heurigen. „Bei einem Heurigen kann man nicht nur verschiedene Weine mitten in den Weinbergen verkosten, sondern bekommt auch leckeres Essen und eine gute Aussicht. Zudem ist Wien die einzige europäische Hauptstadt mit eigenem Weinbau“, erklärt Ivanna.
Wenn Ivanna nicht im Das Loft Wein empfiehlt, kann man sich sicher sein, dass sie trotzdem über Wein nachdenkt. In ihrer Freizeit hört sie Podcasts und liest Bücher über Wein, geht auf Weinverkostungen und in ihrem Urlaub fährt sie in Weinbaugebiete, um noch mehr über den Anbau von Wein zu erfahren. Wein ist ihre große Leidenschaft, mit der sie sich auch viel in ihrer Freizeit beschäftigt.
Für eine Dining Experience im Das LOFT, empfiehlt Ivanna die Weinbegleitung, hier wird jedes Glas Wein perfekt auf das Gericht und die Situation abgestimmt und wird dadurch weit mehr als nur ein Glas Wein.